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被誉脂肪杀手苦瓜可有效预防肝癌

发布时间:2020-03-02 14:28:54 阅读: 来源:干电池厂家

苦瓜对人体的健康有着重要的作用,苦瓜味苦,但是对肝脏有着重要的保护作用,因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物,同时也能够降低肝癌的发生率。苦瓜好处多,能预防肝癌,下面给大家做个介绍。

常吃苦瓜可有效预防肝癌

苦瓜可预防肝癌

苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。

苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

除此之外,预防肝癌的食物有哪些?

①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。

②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质萝卜硫素的功效大增。需要注意的是,不能用微波炉加热,否则该物质就会被破坏。

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