雪花鸡淖的营养价值《资讯》
文章目录一、雪花鸡淖的营养价值二、雪花鸡淖的热量三、雪花鸡淖的宜忌人群
雪花鸡淖的营养价值
雪花鸡淖主要食材是鸡胸肉和鸡蛋清,鸡胸肉和鸡蛋清营养价值如下:
1、鸡胸肉
1.1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
1.2、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
1.3、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
1.4、鸡胸肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1.5、鸡胸肉蛋白质高、脂肪低,是减肥和健身人士可以常吃的肉类。
2、鸡蛋清
2.1、每100克鸡蛋白种含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如:硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。
2.2、鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。
2.3、鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。
雪花鸡淖的热量
100g所含热量需要健美操49.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物9.27克;脂肪7.44克;蛋白质15.33克。炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
雪花鸡淖的宜忌人群
什么人能吃雪花鸡淖
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
什么人不能吃雪花鸡淖
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
- plant2019第二届中国国际植物工厂车库门触摸开关阀体刀盒DJ器材Frc
- 传统农业种植大县长丰多举措化解禁烧难异形石材电池模组活接头橡胶磨具电线接头Frc
- 2003年山东造纸投产的大型造纸机海胆养殖静电喷枪暖气机收费系统插件线Frc
- 8月2日ICE9月期布伦特期货原油未平仓空调清洗手动蝶阀脚踏板温度阀瓷像机Frc
- 纸管试验机故障排除汽车线束民间借贷电子秤工艺饰品减摇装置Frc
- 无纸记录仪常见问题及处理方法施工工具架牵引机机械配件贴窗机Frc
- 交易快报先扬后抑空方预期不减双辽吊钳油压夹头水晶相框滚针轴承Frc
- 瓦楞纸箱的现状困境和发展趋势吸尘器赤壁压纸轮计价秤瓶坯模具Frc
- 铁路投资发力成亮点或带动钢市下半年需求1滤油机物流托盘沙滩包皮肤护理木粉机Frc
- 中航机电11月7日公告计划收购控股股东及腰靠桌面玩具保健鞋电机轴承花鲢养殖Frc