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【消息】孕妇可以吃鹅蛋吗孕妇能吃鹅蛋吗孕妇能不能吃鹅蛋

发布时间:2021-01-03 00:07:24 阅读: 来源:干电池厂家

除了鸡鸭蛋,鹅蛋也是营养价值非常高的蛋类,那么对于怀孕的女性来说能不能吃鹅蛋呢,到底孕妇可以吃鹅蛋吗,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇可以吃鹅蛋吗

孕妇是可以吃鹅蛋的,但是必须要适量,因为鹅蛋是凉性的食物,而且鹅蛋中含有一种碱性物质,对内脏有损坏。所以孕妇每天食用不要超过3个,不然会给肠胃造成负担,引起不适,建议一天最多两个就行。

孕妇适量吃鹅蛋有好处

1.去胎毒

鹅蛋对孕妇来说很有好处,在妊娠后期特别是临产前两个月,吃鹅蛋可以去胎毒,这样宝宝生下来不容易得皮肤病,而且一般皮肤会白白嫩嫩,很光滑。

2.促进胎儿脑部发育

鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对大脑及神经组织的发育有重大作用,特别对小孩子的脑部发育有很好的作用。

3.补充营养

鹅蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁,磷和钙含量较多;丰富的维生素A,D,E,核黄素,硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用,能很好的满足孕期所需营养。

4.防寒

鹅蛋甘温,可补中益气,故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

孕妇吃鹅蛋的注意事项

1、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。

2、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

4、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,鹅蛋是凉性的。

5、鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋,最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。

12 除了鸡鸭蛋,鹅蛋也是营养价值非常高的蛋类,那么对于怀孕的女性来说能不能吃鹅蛋呢,到底孕妇可以吃鹅蛋吗,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇吃鹅蛋推荐菜谱

肉末蒸鹅蛋羹

材料:鹅蛋、猪肉末、盐、砂糖、生抽、老抽、骨汤、水淀粉、芝麻油、香葱、海鲜酱油。

做法:

1、猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用。

2、鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末。

3、蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火蒸12分钟左右。

4、猪肉末放在盘子里略微压扁,打开蒸碗盖子,轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面,不要盖上蒸碗盖子,中大火再蒸6分钟关火,焖5分钟后出锅,淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上,即可食用。

番茄清炒鹅蛋

材料:新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖。

做法:

1、干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀。

2、番茄放入沸水五秒,取出去皮切块。

3、坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出。

4、再次加油,依次煸香木耳和番茄块。

5、调入盐和砂糖,翻炒至番茄出汁。

6、倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。

鹅蛋烧

材料:鹅蛋1枚,葱花1勺,盐少许。

做法:

1. 蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀。

2. 锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底。

3.再开小火,煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起。先倒蛋液,等蛋液均匀铺满了,再开火加热,否则蛋液一沾热锅就凝固了,不易流动。

4.将第一张蛋饼卷起后,推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液,至锅子的空白处。

5.煎至半凝固时,从第一张卷好的蛋饼处开始卷起。重复以上步骤,直至蛋液用完。将卷好的蛋饼,继续煎2-3分钟,至表面略有焦黄即可。

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