没想到集成灶还可以这样用学到了学到了-【新闻】建德
没想到集成灶还可以这样用...... 学到了学到了
近期,为了推进大气污染防治,全国不少城市都相继开展露天烧烤整治专项行动。据悉,专项行动方案实施后,执法部门将依法取缔露天烧烤摊点,督促其进店经营并安装油烟净化设施,降低油烟对空气质量的影响。同时要求室内烧烤必须使用无烟烧烤炉具,严查冒烟烧烤,对于违法违规行为将进行处罚。听到露天烧烤摊被取缔的消息,对于吃货们来说应该是很绝望的,有什么办法既能减少空气污染,又能开心的吃上烧烤呢?
俗话说高手在民间,万万没想到家里的集成灶竟然是用来烧烤的一把好手。
厨房烧烤
说到集成灶,绝对是这两年厨房电器品类里的“当红炸子鸡”,不仅包揽了一众明星代言,在消费者当中的知名度更是与日俱增,吸粉无数。作为集成灶的核心卖点之一,“超高的油烟吸净率”被提及的最多,但是为什么集成灶吸烟效果好?甚至在家里做烤串也不用担心呢?
1、集成灶的工作原理
传统吸油烟机是上吸上排,集成灶则运用微空气动力学原理,采用上侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理,让油烟不经人脸直接被吸走排出,让油烟无法伤害你的脸,除油烟率达99.6%以上。由于集成灶的烟孔和锅沿只相距2-3公分,所以油烟在刚刚形成之际就会被吸走,属于一种零距离的吸烟方式,油烟被迅速彻底排出,即使油炸辣椒也无呛味,而且不会造成油烟的扩散。因此,传统吸油烟机的油烟吸净率只有60%左右,而集成灶的油烟吸净率则能高达90%以上。
2、集成灶的强劲心脏
集成灶的核心部件主要包括电机、炉头、分火器、烟腔及机身侧板等,其中电机就相当于是集成灶的“心脏”。吸烟效果好不好,直接的决定因素就是电机的功率大小。
3、集成灶的专利技术
传统吸油烟机内部容易沉积油污,使用时间久了之后吸烟效果就会越来越差,甚至完全不吸烟。针对吸烟时效短的问题,集成灶创新采用油烟分离技术,正常运转抽油烟功能时,油烟会自动分离。烟进入正常运作系统后排除,而“油”则将自动吸附在冷凝板上,无需再进入烟腔,以此减少对产品内部风轮的损耗,延长吸烟时效。
此外,有不少集成灶产品还采用蒸汽清洗技术,通过高温蒸汽强力冲洗叶轮、油网、风道,彻底溶解油污,从而保持烟机持久吸力强劲。所以,在烧烤摊上看到了集成灶千万别再大惊小怪了!
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