过度包装成鸡肋智能包装正在迅速崛起智能包装-【新闻】

过度包装成鸡肋 智能包装正在迅速崛起_智能包装

Foodjx导读：随着消费者环保意识的增强，商品包装的简约化、低能耗、可回收正逐渐成为主流， 过度包装 将被更多消费者及有远见的商家抛弃 令人欣慰的是，近年来，由新技术引领的主动式智能包装正在迅速崛起，这些新技术一旦大规模普及，对环境造成巨大压力的 过度包装 难题，终将有望解决。到那个时候，如果还有商家为四个月饼配五套盒子三层塑料袋一个拎包，那就是笑话了。 过度包装 有欺诈之嫌 过度包装这个话题不仅是国内的热点，很长一段时间以来也是发达国家关注的热点。事实上，国外的过度包装问题也相当严重，尤其是在奢侈品专柜和综合百货商场内。记者的一位朋友最近去日本大阪某商场购物，买了十几条某奢侈品牌的手帕作为礼物，结果营业员对每块手帕都进行了精心的包装，还提供了各色贴纸，整个 包装工程 历时半个多小时才完成。在意大利不少奢侈品店，营业员对于包装袋十分讲究，品牌包不仅要套上布袋子，还一定要套个纸袋才能拎出门。 不过，如果仔细研究这些包装材料，则比国内 单调 了不少，除了塑料制品外，主要为纸制品等可再利用资源，而且不会增加包装体积，大部分都在规范之内。在限制商品过度包装方面，欧美、日韩都有着着丰富的经验。 公开资料显示，为防止欺骗性包装，日本制定了《包装新指引》，要求商品包装应尽量缩小包装容器的体积，容器内的空位不应超过20%；包装成本不应超过产品售价的15%；包装应正确显示产品的价值，以免对消费者产生误导。为配合该指引的实施，日本百货业协会还成立专责委员会。 韩国政府则采用三大措施来规范厂商的包装比率与层数限制，分别是检查包装、奖励标识和高额的罚款处理，据说违反相关规定的厂商最高会被罚款300万韩元，对被怀疑有过度包装之嫌的商品，政府可要求制造商或进口商到专门检查部门接受检查。 在美国和加拿大，过度包装则被定义为 欺骗性包装 包装内有过多的空位；包装与内容物的高度、体积差异太大；无故夸大包装，非技术上所需要者 这些均属于欺骗性包装。而德国则将欺骗性包装定义为 以膨大的包装夸大真实的内装物容量的行为 ，规定其属于欺骗行为，将予以处理。如把吹塑容器的把手和嘴连成一体，使人产生容器体积较大、容量较多的错觉；把纸盒包装里折叠的单瓦楞纸板衬垫安排得极其松弛，将纸盒体积扩大，使人产生错觉等，均属欺骗性包装。 绿色包装 重在减量 目前，我国已经出台了多部有关限制过度包装的国标。2005年9月，国家质检总局与国标委会发布了月饼的国家强制性标准《月饼》（GB19855-2005）；2010年4月，又发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2009），对于饮料、酒、糕点、粮食、保健品、化妆品及其它食品做出了明确的限制。除此以外，上海还发布了相关细则，进一步加强监管。 这几年，与 过度包装 相对应的， 绿色包装 的概念也被疯狂热炒。绿色包装，顾名思义是指对生态环境和人类健康无害、易降解、可再生和重复利用的一种环保型包装。据了解，最早提出这一概念的是联合国环境与发展委员会，1987年，基于包装及其废弃物的环境危害，联合国呼吁各国采用 绿色包装 。 绿色包装的第一条原则是 包装减量 ，即在满足包装各项功能的前提下，尽量减少包装材料的使用，从源头上减少资源消耗和包装废弃物的数量。专家指出，在我国的推荐性标准《包装与包装废弃物》中，对于包装的基。本功能认定，归总起来就是4个字，保护产品。 如何减少包装废弃物终端总量？两大关键性因素必不可少，重复使用和资源化处理。不同于我国对一次性包装的过度依赖，美国、欧盟都比较倾向可重复使用的包装，比如塑料托盘、周转箱、玻璃容器等等。美国最新公布的一份市场调研报告称，全球绿色包装市场去年的市场总值将近1090亿美元，到2018年这一数字有望接近1780亿美元。包装工业已从以前注重产品的实用转向注重安全、卫生以及便于回收再利用等环保的要求。 有些国家还为此出台了一些法案，要求产品制造商、进口商与零售必须负起包装回收再利用与再制造的责任。比如日本包装再生利用的新法案规定，企业必须承担再生利用容器包装废弃物的义务，包装容器生产企业必须达到15%的废品回收率；英国包装、食品等制造企业组织了一个 制造责任团体 ，提出在2000年前，58%以上的包装废弃物必须得到重制的计划。 中国出口商品包装研究所科技研究与标准化室主任王远德表示，在我国，就包装材料而论，应尽可能利用可持续获得的生物质原料代替无机物，比如一般运输包装材料，若用锯末、稻秆、麦秸等粉碎、过筛后的粉末代替塑料制品中的碳酸钙填料，不但可以提高包装材料的性能，还使其净热值增加，使可再生利用的热量更多。 智能包装 让人眼界大开 近年来，在 绿色包装 的技术上，得益于一些新技术的研发，主动式和智能包装进入了人们的视线。 主动式智能包装听上去很深奥，其实早已出现在我们的日常生活中，举个最简单的例子，食品包装里独立包装的吸潮剂，就是最原始的智能包装元素，它能够做到随产品的环境变化而调整。不过最新的技术则显得更加神奇，比如一些保鲜食品需要在低温下保存，那么可以在包装上贴上能指示时间和温度的新型标签，其中的化学成分在温度升高时会发生聚合作用，标签颜色相应会有明暗的变化，顾客由此可以知道食品在什么温度下储存、新鲜的程度到底怎样。 据了解，这类被称为 积极包装 的技术，已经在美国及欧盟等地投入使用。食品和饮料目前是主动式和智能包装最大的两个市场，因为许多公司认识到，让顾客明白提供给他们的食品新鲜无比，其潜在的商业利益是巨大的，因此它们的需求占到了市场总需求的一半以上。 据国外媒体报道，目前一些比较有趣的 智能包装 正在研发过程中。在新西兰，研究人员在开发一种水果包装，这种包装可以指示像桃子这类怕挤怕压的水果什么时候熟透。也有研究人员正在研究另一种食品安全指示包装技术，那是一种掺杂染料的塑料片，这种塑料片放入食品包装袋后，如果包装袋中的食品腐烂，就会释放出气体，使塑料片改变颜色，消费者根据塑料片的颜色就能知道食品是否变质。食品技术研究人员估计，未来20%至40%的食品包装会应用 积极包装 技术。 更有科学家试图通过 智能包装 来延长食物的保鲜期。举个例子，不同的水果和蔬菜需要在一定的氧和二氧化碳浓度下才能保鲜，当温度较高时，包装袋内的水果或蔬菜会消耗较多的氧并释放较多的二氧化碳，食品的保鲜期势必受到影响。美国加利福尼亚州的一家公司正在研究一种名为Intelimer的包装膜。这种膜在温度发生变化时，会改变其透气性，以使不同的食品保持在最佳的氧和二氧化碳浓度比例之下，延长保质期。 只可惜，目前国内企业在主动式和智能包装领域的投入仍然十分欠缺。不过我们有理由相信，在食品安全问题日益受到关注的今天， 智能包装 进入中国将不会遥远。

(来源：中国食品机械设备网)

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